Otsingutulemused: “ pesto ”

Pistaatsiapähkli pesto 190g
Pistaatsiapähkli pesto 190g

Pesto sisaldab 70% pistaatsiat, mis teeb sellest tõeliselt aromaatse ja rohelise kaaslase nii pastale, lihale, kalale kui ka bruschettale.

Kutsuge sõbrad külla ja pakkuge neile pastat pistaatsia pestoga ning nautige unustamatut õhtusööki!

Klaaspurk 190g.

 

7.50  Lisa korvi
Pesto piccante tšilliga 190g
Pesto piccante tšilliga 190g

Tšilli, punase paprika ja päikesekuivatatud tomati koosluses sündinud pikantne pesto.

Sobib ideaalselt bruschettale või pasta kastmeks.

Sisaldab: punane tšillipipar (25%), punane paprika (25%), tomatikaste, päikesekuivatatud tomatid, extra-virgin oliiviõli, petersell ja oregano

Klaaspurk 190g

 

5.00  Lisa korvi
Basiiliku pesto 190g
Basiiliku pesto 190g

Klassikaline sitsiiliapärane pesto.  Valmistatud värsketest basiiliku lehtedest, mandlitest ja pistaatsiapähklist, lisatud Ragusa juustu, Nubia sibulat ja Trapani meresoola.  Kõik see on konserveeritud kvaliteetses Tonda Iblea (Primo) oliiviõlis.

Klaaspurk 190g.

5.00  Lisa korvi
Punane pesto Italico 190g
Punane pesto Italico 190g

Il Pesto e Bruschetta Italico Cutrera  on ideaalne pesto pastale või bruschettadele.

Sisaldab:
Päikesekuivatatud tomateid, Avola mandleid, chillipipart, tomatipastat, basiiliku,  Tarpani meresoola ja  ekstra virgin oliiviõli  Gran Cru Tonda Iblea.

klaaspurk 190g.

5.00  Lisa korvi
Väikesed gnocchi 500g
Väikesed gnocchi 500g

Garofalo väikesed kartuli gnocchi.

Gnocchi on kartuliga pasta, pisike või suurem klimp. Väga toitev, maitsev, lihtne valmistada ja suure valiku kastmetega.

Keetes, ära keeda üle! Soolvees vaid 2-3 minutit!

*Kaste kirsstomatikastme, parmigiano juustu, oliiviõli ja basiilikuga.
Keeda gnocchi ja kurna kiirelt. Sega kokku kuumal pannil tomatikaste värske basiiliku ja oliiviõliga. Enne serveerimist riivi peale parmigiano juustu!

*Kaste juustuga! Imelihtne.
Jäta alles pasta keeduvett. Vala kurnatud pasta pannile, kus on meelepärast hästi sulavat juustu ja pisut pasta keeduvett. (Nagu näiteks gorgonzola).
Võid teha ka merevaigu juustuga. Enne serveerimist lisa pusut musta pipart ja riivi peale parmigiano juustu. Siia sobivad ka näiteks kreekapähklid.

*Kaste pestoga
Jäta alles pasta keeduvett, pane pannile pestot ja oliiviõli. Lisa kurnatud gnocchi ja sega. Sobivad kõik pestod (pistaatsia, oliivi kuni chilline).

*Kaste tuunikala ja kirsstomatiga.
Pane pannile oliiviõli, pasta keeduvett, pisut peterselli. Kuumuta ja lisa tuunikala, kappareid, värskeid kirsstomateid.
Sega kokku kurnatud gnocchiga.

*Kaste salveiga
Kuumuta pannil võis salvei. Lisa pisut keeduvett ja sega läbi gnocchidega. Peale riivi parmigiano juustu.

Veel lihtsam on segada kurnatud gnocchid oliiviõliga. Puista peale parmigiano juustu.

Nipp – keedad gnocchi 1 min ja praed nad õlis krõbedaks. Gnocchid võib ka õliga kokku määrida ja küpsetada ahjus kuldpruuniks.

Need lihtsad ja kiired retseptid täidavad kõhtu ja ka koolilapsed saavad nende valmistamisega hakkama.

Pakend 500g

2.50  Lisa korvi
Kinkekarp pistaatsia 2x90g
Kinkekarp pistaatsia 2x90g

Kaunis kinkekarp pistaatsiapähkli austajatele.

Sisaldab magus pistaatsiakreem ja pistaatsiapähkli pesto.

2x90g klaaspurgis

11.00  Lisa korvi
Komplektmenüü (catering)
Komplektmenüü (catering)

Pakume komplektmenüüd kontorisse/üritustele.

Tuleme kohale ja katame laua (taldrikuid kaasa ei võta).

*************************

Eelroog:

Aperitivokokteil (mittealkohoolne)
Selle kõrvale itaalia juustud, mozzarella kirsstomatitega, salaamid ja singid, krõbe Itaalia ciabatta, erinevad pestod, oliivid ja tarallid

Pearoog:

Klassikaline Itaalia lasagne värsketest “pasta all’uova” lasagnelehtedest

Magusa buffee:

Tiramisu tort
Cannolo Sicilianod
Erinevad tsitrused

*************************

Hind 38 EUR/inimene

Tellimuse esitamisel kirjutage “Märkuste” lahtrisse aeg ja koht, kus peaks toitu serveerima. Võtame teiega täiendava info saamiseks ühendust.

38.00  Lisa korvi
Suupistevaagen
Suupistevaagen

Itaalia suupistevaagen

Hind 5 EUR/inimene. Valige vaagna suurus vastavalt inimeste arvule.

Miinimum vaagna suurus 3 inimesele ehk makstes 15 EUR.

Suupistevaagen sisaldab ainult Itaalia tooteid:

  • erinevaid salaamisid/sinke
  • erinevaid juuste
  • oliivid
  • pesto
  • konserveeritud köögiviljad (varieeruvad)

Pildil näidisvaagen 5-le inimesele. Suupiste vaagnale lisame ka enda küpsetatud saia (focaccia, pizza, cornettod olenevalt soovist).

Suupistevaagen on ettetellimisega ja sellele saab järgi tulla MyItaly kohvik-poodi Aparaaditehases Tartus (Kastani 42).

Kui tellite hommikul, siis on võimalik vaagen kätte saada samal päeval. Juhul kui soovite vaagna juurde pizzat, siis saab vaagna järgmiseks päevaks.

Märkuste lahtrisse kirjutage aeg, millal soovite vaagnale järgi tulla.

5.00  Lisa korvi
Jahu pasta valmistamiseks 1kg
Jahu pasta valmistamiseks 1kg

Hoolikalt valitud teradest valmistatud spetsiaalne jahu värske  (muna)pasta valmistamiseks. Jahu on hästi siidine ning kergesti töödeldav. Sobib hästi täidetud pasta, lasagnelehtede, tortellinide, ravioolide, spaghettide jt. pasta käsitsi või masinaga valmistamiseks.

Soovituslik on kasutada 100g jahu jaoks 1 terve muna. Vajadusel lisada pisut vett.

Tee nii:

Kuhja jahu lauale ja tee sellesse süvend, kuhu klopi sisse munad. Reguleeri taina tugevust, vajadusel lisades vett või lisades jahu. Pastatainas peab olema väga tugev, mitte nagu pärmitainas. Võiks olla veel tugevama tekstuuriga kui on liivatainas.

Sõtku käsitsi tainast niikaua kui see on mõnus siidine ja tainas tundub käes soe. Paki tainas toidukilesse ja lase pallil külmikus seista paarkümmend minutit (selle võib ka tegemata jätta, aga tänu seismisele on tainast lihtsam töödelda).

Lõika (ära rebi) tainast parajad tükid ja vooli neist pikemad vorstid. Pane lauale jahu  ning rulli tainas imeõhukeseks (peenem kui piparkoogitainas). Puista jahu ka tainale ning edasi lõika taignast plaadid  (saad lasagnelehed) või lõika kujundid  pastamasinaga. Kui sul pastamasinat ei ole, siis rulli tainas kokku (nagu kaneelirulle tehes)  ja lõika sellest lindid. Kui on väga laiad  lindid siis on tegu papardelledega, kui alla cm, siis tagliatelle ja kui vaid paar millimeetrit siis chitarra pasta.

Valmis pasta säilitamiseks puista vahele palju jahu. Suur hunnik  värsket pastat vajutab alumised klimpi, seega peab hoidma värsket pastat pisikeste pesadena. Keevasse vette lisa vaid soola ning keeda paar minutit. Serveeri kohe lemmikkastme, oiiviõli või pestoga. Lasagnelehti keeta pole vaja, neid võib kohe kasutada lasagne vormi ladumisel!

Pea meeles, et 100g pasta keetmiseks on vaja 1 L vett ja näpu otsaga jämedat soola. Pasta keeb vaid paar minutit ja ongi valmis nautimiseks.

Pasta, eriti lasagnelehed võid ka ära kuivatada (kuivavad kui jätad lauale seisma üle öö) ja siis tuleb neid hoida kas kotis või karbis korralikult suletult ja jahedas.

P.S. Sobib ja prantsusepäraste pannkookide ehk crepe’ide valmistamiseks.

Head katsetamist!

 

2.50  Lisa korvi
Roheliste oliivide määre 190g
Roheliste oliivide määre 190g

La Bruschetta di Olive Verdi Nocellare Cutrera on roheliste oliivide määre-  pesto, mis sobib bruschettadele, kastmete maitsestamiseks, pastale, lihale, riisile jne..

Sisaldab:
Rohelisi Nocellara del Belice  ja Nocellara Etnea oliive, ekstra virgin  Gran Cru Nocellara del Belice oliiviõli, punast Nubia küüslauku,  Iblei oregaanot, peterselli, chillipipart, Trapani meresoola.

Klaaspurk 190g.

 

4.00  Lisa korvi
Mustade oliivide määre 190g
Mustade oliivide määre 190g

La Bruschetta di Olive Nere Tonda Iblea Cutrera on mustade oliivide määre- pesto. Sobib bruschettadele, kastmete maitsestamiseks, pastale, lihale, riisile jne.

Sisaldab:
Musti  Tonda Iblea ja Nocellara del Belice oliive, ekstra virgin  Gran Cru Tonda Iblea oliiviõli, punast Nubia küüslauku,  Iblei oregaanot, peterselli, chillipipart, Trapani meresoola.

Klaaspurk 190g.

4.00  Lisa korvi