Mägioregano on intensiivse maitsega ning paljudele juba tuttav kui Frescolio saatja igal sügisel. Oregano sobib väga hästi tomatitoitude maitsestamiseks (ka pizzale), lihale ja kalale ning loomulikult oliiviõli bruschettale.
Oliivid on suured, kõvema viljalihaga ja väikse kiviga. Oliivide konserveerimine soolvees on pikk ja keerukas protsess, kuid tulemuseks on tõeline meistriteos. Neid oliive lihtsalt peab proovima!